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养殖巴马香猪一只就卖500元赶紧来围观(新闻)少毛牛膝

时间:2021/12/03 20:51:12 编辑:

养殖巴马香猪,一只就卖500元,赶紧来围观!

家住在湖北省咸宁市咸安区官埠桥镇河背村,46岁的胡广富经营着一家农庄。他发现,餐桌上一盘盘的精肉,食客都不太爱吃,许多食客表示,希望吃到儿时猪肉的味道。

一番苦想,胡广富想起在上世纪90年代初,他曾看到广西桂林巴马猪的消息。它是一个具有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且品质优良而珍贵稀有的地方小型猪品种。1995年3月,巴马被命名为“中国香猪之乡”,巴马香猪便成了地方特产。

胡广富立即驱车到广西,带了23头巴马香猪到咸宁,每头仅重20斤。半个月内,这20头小猪一销而光 。食客反映,这种猪肉汤鲜、味美、还有嚼劲,犹如尝到了儿时的味道。

这让胡广富看到了商机。于是,他再次南下广西。这回他购回了100头种猪和100头子猪,就这样开始了他的养猪事业。

2016年,咸安区水利局、农办和扶贫办得知胡广富养巴马香猪一事后,将胡广富纳入精准扶贫户。当年,胡广富又压上了家中所有积蓄,再从广西引进600头种猪,散养在山林乡野。但是,由于香猪对气候和环境不适应,当年夏天一批猪患了肺炎;到了冬天又因气温低,另一批猪又患了肺炎,导致引进的香猪一批批倒下。最后,仅有99头种猪存活下来。

胡广富对剩下的香猪倍加呵护,小心繁育。不料,去年养殖场再遭重创,防汛期间,小香猪不断死亡,养殖场前期投入的500多万元,几乎损失殆尽。

为了养好巴马香猪,让巴马香猪在咸宁“落户”,胡广富边养殖,边摸索,结合各种方法,自创研制了一款中草药,专治巴马香猪的肺炎。每到夏冬两季,胡广富就提前给香猪喂药,提前预防。两年间,胡广富经历两次失败,终于让外来的巴马香猪在咸宁“定居”。

香猪虽“定居”咸宁了,但养殖路上仍有不少挫折。胡广富下定决心,要让巴马香猪在咸宁健康地生长和繁衍。他用仅剩的几十头种猪 ,育出第二代和第三代香猪,让巴马香猪在咸宁成功“落户”,目前总量达到3000头。

由于小香猪全靠山野放养,食草饮泉,普通成猪不过三四十公斤,肉质格外鲜香。自第一批香猪出栏以来,长沙、武汉、东莞等地的订单接踵而至。

周边的乡邻眼羡了。胡广富成立咸安区桂香巴马香猪生态养殖合作社,带动有意愿饲养香猪的乡亲。他把种猪分送给众乡邻,每户贫困户4头种猪,不定期举办专题技术讲座,传授饲养方法,后期还包回收仔猪。香猪肥了,村民富了。一年来,每隔3个月回收一批小猪,以500元/只收购。

45岁的杨剑是河背村贫困户,也是养巴马香猪的受益者。杨剑去年8月领养4头种猪,每头种猪一年可产两次小猪仔,每只猪一次可产8-10只。从去年至今,杨剑已出栏了70头小猪,收入3.5万元。像杨剑一样依靠养殖小香猪创收的还有20户贫困户,仅2016年度,就共同创收16万元。

胡广富说,今年年底将有600多头母猪产仔,全年总量将达5000多头,争取明年底香猪存栏量达到10万头。去年,胡广富荣获咸宁市“金融精准扶贫示范户”荣誉称号。

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