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合肥袭人花店巩固经营品牌细化内部管理澜沧卷柏

时间:2023/10/30 11:48:26 编辑:

合肥袭人花店巩固经营品牌细化内部管理

2007年,我们把品牌经营作为主要发展战略,实行了一套新的VI设计,从细节上做了许多改进。比如对鲜花、仿真花、绿植等产品,配以不同颜色的吊卡,以避免从前颜色太深的吊卡放在浅色鲜花作品里不协调的问题。此外,还通…   2007年,我们把品牌经营作为主要发展战略,实行了一套新的VI设计,从细节上做了许多改进。比如对鲜花、仿真花、绿植等

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产品,配以不同颜色的吊卡,以避免从前颜色太深的吊卡放在浅色鲜花作品里不协调的问题。此外,还通过几项活动提升品牌形象,如参加杭州“零交会”商业花礼表演,与当地政府合作承办2007中国合肥全国插花邀请赛等。  通过明确岗位职责、规范流程管理、实行目标考核制度等管理办法,使以前杂乱无章、互相推诿、凭感觉做事的现象得到了明显的改观。去年年初,我与花店的每个部门签订了目标责任书,明确各部门年内需要完成的工作计划和奖惩指标。通过近四个月的时间对原有工作流程进行深入了解调查,特别是对重要的零售部做了调整,设立制作、营销、配送、后勤四个组,详细确定了各组岗位分工、待遇和相应的职责。考虑到员工对新管理需要一个适应过程,在执行中循序渐进,将新的管理规范一条条逐步落实,如我们要求各组人员在订单填写、产品制作、配送、顾客反馈等方面做大量的数据填写,员工觉得很繁琐,没什么必要,我们就在刚开始执行

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的时候,要求一两个月只增加一项数据的填写,等大家适应后再做增加,并将每月的记录做归总分析,让大家能够很清楚地了解工作中的不足,理解数据记录的必要性。  2007年我们还一直努力开展产品标准化的工作,每个产品的确定都经过设计-创作-试销-再设计-再创作-销售-定型这些必不可少的步骤,让花艺师的价值体现在被市场需求的个性化作品上。为保证产品质量,对产品生产的每个流程进行细化,制定实施规范,由花艺师负责管理执行。目前袭人主打类和辅助类定型畅销产品已达到100多款,不仅提高了工作效率,还降低了损耗,取得了较好的经济效益。  2008年,我们将围绕以下两个主要方面开展工作:一、培养建立一批以花艺师及花店职业经理人为核心的高素质团队;二、继续加强对芜湖、武汉两个连锁店的管理,总结远程管理经验,为袭人长远的发展打基础。  链接:安徽合肥袭人花店开

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业于1991年,是国内最早经营鲜切花的花店之一。2006年,注册成立了安徽袭人(花店连锁)经营管理有限公司。依托十几年花店行业拓展经营的经验,袭人目前除总店外,还下辖袭人武汉店、袭人芜湖店和袭人花艺培训中心,并发展三十多家会员店共同组成“袭人中国花店联盟”。  □董事长  夏传荣

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