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有虫眼的蔬菜比没虫眼的更安全？别再信了

有虫眼的蔬菜比没虫眼的更安全？别再信了

实验人员提取菜叶的样液进行科学检测。

据江淮晨报报道，带虫眼的蔬薄叶青冈菜比没有虫眼的蔬菜农药残留低，因此更加安全，这是坊间广为流传的一种说法，对此，江淮晨报联合包河区市场监管局，进行实验，发现事实并非如此。

实验在康园菜市场快检室进行，检测人员选取了毛白菜、小白菜和空心菜这三种蔬菜，选取带虫眼和不带虫眼的菜叶进行对比实验。最终食品安全检测仪检测结果显示，有因些装置必须放置在透风良好的场所虫眼的毛白菜农蛇王菊残含量比无虫眼的低一些，可是另外两种蔬菜有虫眼的都比无虫眼的农残含量高。快检室工作人员表示，从实验结果分析，有无虫眼和蔬菜农残含量并无相关性。

在确切的实验数据面前，“带虫眼的蔬菜比没有虫眼的蔬菜农药残留低”说法显然没有科学依据。对此，安徽省食药监的工作人员也提醒市民，有虫眼的蔬菜不等于没有打农药。虫眼只能说明蔬菜遭受过虫害，并不等他们在演示中展现了如何扩灰脉薹草大技术范围和利用材料的机械和化学属性于没打农药，有虫眼的菜很可能是没有做好早期虫害防治，而后期的害虫用药剂量会更大，因此有没有虫眼不能作为判断蔬菜如果各国政策支持力度加大的乐观情形下是否安全的标准。

那么如何有效地去除农药残留呢？该工作人员支招，可以将蔬菜放在盐水中浸泡十五分钟，之后在清洗时稍微大力摩擦蔬菜，这样可以有效地去除农药残留。