凉面的酸白菜凉面的酸白菜的做法狭耳簕竹
时间：2023/03/14 22:41:25 编辑：
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1、水加入八角、香叶、桂皮和花椒等香料同煮。水开后，倒入甜醋，水再开时，大火转小火，捞出香料，煮约10分钟，至醋酸挥发，只留醋香味即可。碗底加入酱油、芝麻、藤椒油、鸡精、白糖和油泼辣子，混合均匀，浇入酸汤，放一边冷却后到冰箱冷藏一会儿。面条煮两开就控水捞出，保持韧韧的口感，加一勺香油，然后就可以跑道电扇前边挑边吹干水份，直到面条和你都清爽了就可以了。
2、青菜洗净，切合适大小丢到煮面的锅里，不用开火，水养熟就好。碗里加入半碗酸汤，半碗面汤，放入一半凉面，表面码上青菜、香菜，即完成。八角（半粒），花椒（10粒），桂皮（1/4段），香叶（一片），甜醋（2/3碗），。香油（1勺），油泼辣子（1勺），熟芝麻（1勺）。
凉面的酸白菜相关拓展
凉面的酸白菜的做法
它会让你胃口大开，麻辣酸甜真过瘾，快来看看吧。面粉200g，清水90g，盐2g，香葱1根，生抽1勺，黄瓜一段，蒸鱼豉油1勺，花生米少许，蒜2瓣，白芝麻许，香菜2根，芝麻油1勺，香醋1.5勺。面团材料放入搅拌机中打成光滑面团，擀成圆饼状，两面抹少许植物油盖保鲜膜饧发半小时以上。案板上抹油，将饧好的面团擀开，切成自己喜欢粗细的条，取一条双手提起两头同时向外抻长，依次放入开水锅中煮熟。
捞出放入凉开水中过凉沥干水份，加入1勺芝麻油拌匀备用，青红辣椒切丁，蒜剁碎，香菜、香葱切碎。所有配料倒入碗中，加入生抽、蒸鱼豉油、香醋拌匀，加入花生碎，芝麻拌匀。面条中放入黄瓜丝，淋入调好的料汁拌匀即可。把鸡胸洗净，锅中倒入清水，放入鸡胸，再放入姜片和葱段，大火煮沸后，撇去浮沫，转小火煮十分钟，煮熟后捞出晾凉。
凉面的酸白菜怎么做
教您蔬菜凉面怎么做，如何做蔬菜凉面才好吃。紫圆白菜及胡萝卜洗净，切丝。把所有处理好的材料浸泡在凉水中备用。将菠菜面放入沸水中煮熟，捞出放入冷开水中冲凉，沥干水分，拌入少许油备用。把所有调味料调匀成酱汁待用。将面盛入盘中，放上沥干的豆芽菜、紫圆白菜丝、胡萝卜丝，最后淋上酱汁，拌匀即可。thenshred..。
..Serve.。蔬菜洗净处理后，放入凉水浸泡，口感会更好。菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。输入糖醋排骨、可乐鸡翅、红烧肉、酸菜鱼、鱼香肉丝、麻婆豆腐等关键字，就可以得到相应的美食做法步骤。
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