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是否接受转基因不是隔壁王大妈说了算湘楠

时间:2022/07/13 17:15:19 编辑:

是否接受转基因不是隔壁王大妈说了算

(图片来源于网络)

在10月17日举行的全国媒体记者转基因报道研修班上,农业部科技教育司转基因生物安全管理与知识产权处处长寇建平表示,转基因安全有定论,可以放心食用。

寇建平强调,转基因食品安全评价遵循的是个案分析原则,不能笼统地谈转基因食品的安全性问题。迄今为止,转基因食品没有发生一起经过证实的食用安全问题。已安全研究近40年,安全食用18年。寇建平表示,不能是个人说了算,不是隔壁王大妈说不安全,而应该是专业的权威机构说了算。

专家称,美国超市中70%的食品含有转基因成分,巴西取代中国,成为种植转基因作物最多的发展中国家。转基因食品对人和动物没有任何负面影响,缺失理性的争议导致转基因在中国丧失发展良机,已阻碍转基因产品造福于民,所以要更好地依照法律法规,加速推进转基因作物产业化。

转基因食品的争论由来已久,专家、社会团体、舆论等不时掀起口水骂战。争论的焦点,集中在转基因食品是否安全上。科学家苦口婆心力陈转基因食品的优点和安全性;媒体以在美、日等发达国家的超市中未见转基因食品的调查来质疑转基因食品的安全性;广大民众在转基因食品安全与不安全之间迷茫,但直觉让他们更倾向于后者。

一方面,科学家力推转基因作物产业化,他们是站在科学的观点上做出此决定的。转基因影响了作物的性状,民众迷惑的是这种影响会不会作用在人的身上。理科生都对生物学略知一二,知道基因漂移这个概念,简单点说,就是一种生物的基因向附近野生近缘种的自发转移,导致该野生近缘种发生内在的基因变化。在植物界,这种近缘种发生漂移的概率很小,更不用说跨物种影响到动物身上。举个例子,人类已经吃了几千年稻米和猪肉,但人的身上并没有长出稻谷和产生倾向于猪的性状变异。转基因作物的原理也是如此,不会对人体产生性状影响,从这一点出发转基因食品是安全的。况且,在人口仍在增长的现实压力下,传统农作物生产已难以满足所有人的肠胃,食品供应难题促使我们要大力发展转基因作物。

另一方面,民众的质疑也并不是完全没有道理。民间自古就有宁可信其有,不可信其无的传统概念,这种对转基因食品安全性的质疑,不是一纸科学解释就能瞬间改变的。虽然转基因食品已经有人试吃了十几年,但与几千年的水稻相比,其安全性还不能绝对肯定。现在没有产生影响,那一百年、一千年以后呢?相信没人有资格可拍着胸脯担保。要让所有民众接受转基因食品,几乎是不可能的。

所以,虽然国家推广转基因作物产业化趋势不可阻挡,但要留给民众选择的权力。勇敢者吃转基因食品值得鼓励,懦弱者不吃也不应受到批评。是放心大胆地吃,还是倾向保守,全由民众自行决定。国家在依法推广转基因作物时,既要加强执法检测,又要尊重民众的选择,不搞一刀切,不搞全覆盖。民众也要理解国家的政策,并对自己的决定负责。(农视网综合报道)

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